Fesa di bovino totalmente sgrassata, cotta e sottoposta ad una lieve affumicatura. Ideale per il carpaccio o per preparazioni gastronomiche di qualità.
Crema da farcitura “Squeezita” gusto Frutti di bosco kg.2
Ideali per bar e postazioni street food, le creme Squeezita disponibili in diversi gusti sono la soluzione ideale per la farcitura di croissant o per la preparazione veloce di decorazioni. Facili di utilizzare si possono abbinare al dispenser in acciaio Inox ( venduto a parte)
Crema da farcitura “Squeezita” gusto Albicocca kg.2
Ideali per bar e postazioni street food, le creme Squeezita disponibili in diversi gusti sono la soluzione ideale per la farcitura di croissant o per la preparazione veloce di decorazioni. Facili di utilizzare si possono abbinare al dispenser in acciaio Inox ( venduto a parte)
Crema da farcitura “Squeezita” gusto Pistacchio kg.2
Ideali per bar e postazioni street food, le creme Squeezita disponibili in diversi gusti sono la soluzione ideale per la farcitura di croissant o per la preparazione veloce di decorazioni. Facili di utilizzare si possono abbinare al dispenser in acciaio Inox ( venduto a parte)
Legna di faggio in tronchetto “Core & Pizza” kg.18
CORE & PIZZA è il tronchetto da cottura di puro faggio selezionato di ottima qualità, senza corteccia, senza collanti e senza aggreganti e garantisce: Più pulizia senza lasciare residui e ordine della legna.
Prosciutto cotto scelto Kofler alta qualità
Prosciutto cotto scelto prodotto con carne suina che rispetta i requisiti di alta fattura nella lavorazione e alta qualità delle cosce di suino intere utilizzate . La sua Alta qualità lo rende unico.
